В Белгороде на фестивале барбекю приготовили рекордные 3,5 тонны рагу

Вот в такой кастрюле и установят очередной белгородский рекорд

В процессе мероприятия был установлен мировой рекорд - повара разом приготовили не менее 3,5 тонн рагу.

«Россия в общем славится собственной щедростью и большими порциями». Его основным событием стало приготовление 3 575 килограммов мясного рагу — рекорд занесли в международную книгу Интеррекорд, 2-ое по популярности печатное издание после книги рекордов Гиннеса. Ее объем — 4,5 тыс. литров. Именно такое количество рагу и собирались приготовить организаторы, однако получилось на тонну меньше. Для рекордного блюда потребовалось 750 кг картофеля, больше 2 т воды, 530 кг моркови и 50 кг растительного масла. Все инградиенты были предоставлены здешними производителями. В традиционном кулинарном конкурсе приняли участие девять команд. Они должны будут приготовить на гриле блюда из свинины и курицы и десерт за определенное время. Их судило жюри во главе с президентом государственной гильдии поваров РФ Александром Филиным. Победителем была признана команда из Воронежа. На открытом огне свои блюда готовили заместитель губернатора Белгородской области Станислав Алейник, возглавляющий департамент АПК и воспроизводства окружающей среды, и 1-ый заммэра Белгорода Дмитрий Алдаев.

«Возлагаем надежды увидеть еще больше гостей на фестивале „Русская каша“, который пройдет в Белгороде в августе», — сообщил Алдаев.
Фестиваль должен закрепить за Белгородской областью звание мясной столицы РФ.

Поделиться в соц.сетях

Рекомендуем